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  • つけ麺屋やすべえ--念念不忘的沾麵

      
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    這是這次日本頹廢(?!)之旅的第一餐
    在日本吃過沾麵就不會想在台灣吃任何一家了!
    780円一碗,小中大均一價,這真的很划算!
    但是光是小碗麵的重量就220g,對小鳥胃的蒂媽來說還是太大了
    現在是中午12:30,還是很多人在排隊
    不過翻桌滿快的,等個十幾分鐘而已,共有18個位置
    一貫的點菜機器=V=日本人真的很特別
    有這台機器卻還有一個外場人員指導慕名而來的外國人點餐
    這碗是220g「並盛」,拉麵是冷的,也比較硬,但是很有嚼勁,乂歆我超愛
    沾醬鹹,但不是死鹹,而且肉多、筍子多,比在台灣吃的還要豐富
    而且日本人吃飯一定要喝冰水,雖然搞不懂為什麼,但是很爽快!
    而且別小看這小坨麵,乂歆吃的很飽很滿足!

    雖然看起來沒有很多麵
    但對小鳥胃的蒂媽來說還是太多了
    最近店家出了一個「小盛」180g,一樣780円,多加了一顆溏心蛋彌補?!
    麵量增加到「大盛」440g還是780円喔
    用黑色的盤子裝會堆得像座山
    但還是有不少日本男生加價100円點再更大碗的「特盛」550g
    店家就會搬出「碗公」裝麵
    天哪~(汗顏)他們難道只吃這餐嗎?!

    能吃到這家沾麵,乂歆感到非常欣慰且滿足
    蒂媽還一直念念不忘,希望第四天回家前再來吃
    在台灣有些日本來的沾麵店麵體有澀澀的鹼味,在日本怎麼吃怎麼沒有
    可以感受到日本當地對於製麵的功夫與堅持
    離開店家就已經在懷念它的好滋味了!

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