食路實錄
♡溫暖手作,幸福收割♡
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  • ◇無肉◇肉夾饃

      
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    生活中似乎越來越離不開麵粉
    物美價廉 加水揉揉
    便可生出百百款成品
    加減學 並不壞

    這回挑戰了肉夾饃 😚
    當家的不嗜肉
    杏鮑菇加蔥花蛋
    內餡變個花樣也沒啥問題
    重點在饃做得好不好

    發麵其實換湯不換藥
    跟饅頭沒有多大差別
    一般水份麵粉比例約1:2
    煎,烤的水分比做饅頭多一些
    抓住訣竅即可輕鬆做變化嘍


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