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  • 【青江菜泥】🥬

      
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    江獎!青江菜!!
    連吃了好多天的配菜:紅蘿蔔泥,今天終於多了一樣青江菜,碗裡的食物與營養越來越豐盛了。
    青江菜直接先沖水,不撥葉,把大部份泥土沖掉後,一片片撥下沖水洗淨,尤其是靠近根部的地方要特別洗淨。
    將葉跟莖切開,接著莖跟著冷水鍋煮,莖熟了就放入葉子一起煮,不然沒分開煮就會葉片熟透莖還沒熟。
    取出放入調理盒打成泥,置於冰磚盒冷凍,這樣就完成囉!

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