䊆ㄐㄧㄡˋ是蔬食

今天來嘗鮮,䊆ㄐㄧㄡˋ是蔬食

整潔乾淨的外觀

精簡的菜單

今天點了三盤小菜,每份25元,使用陶器裝盤別具風格,讓人有到高級餐廳用餐的感覺!
相信店主對店裡裝潢甚至餐盤都有一定堅持

智利褐藻小菜口感挺特別,完全沒有素食自助餐海藻類那種海腥味,好吃

香煎干貝-由A級杏鮑菇製成,口感軟嫩有黑胡椒香氣,完全顛覆艸編想像中的杏鮑菇咬不爛的感覺呢!!真是太好吃了!

蟹黃豆腐,蟹黃是紅蘿蔔泥製成,這道小菜雖然冷了,但一點也不失風味。

小菜格內還有四季豆與時蔬

陽春乾麵上的豆芽是店家自己孵育,無添加任何藥劑長大因此偏小,若燥是由三種菇類捲碎熬煮出來,是一碗很有健康概念的陽春麵!湯沒有加鹽巴反而有一種解膩的感覺

這道為辣味扭若麵,湯頭鮮甜,不辣!扭若也與香煎干貝同等級的杏鮑菇製成

店內環境

桌上還放上簡介,只是真的都太小一張了